UNOS IBÉRICOS
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◊ Jamón Ibérico de bellota D.O.

◊ Caña de lomo de bellota de la dehesa extremeña

◊ Queso Manchego puro de oveja

◊ Cortijo de Ibéricos

◊ Morcilla de Aranda frita sobre compota de manzana


ALGO DE MARISCO
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◊ Gambas blanca de Huelva a la plancha o al ajillo

◊ Parrillada de marisco (1 Kg aprox.)

◊ Almejas a la sartén

◊ Tempura de langostinos con fritada de verduras

◊ Timbal de mariscos encebollados

PRODUCTOS GOURMET
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◊ Tarrina de foie de oca con queso de cabra y compota de higos
   caramelizada

◊ Croquetas caseras de boletus edulis y reducción de Modena

◊ Pulpo a la parrilla con fritada de ajos y pimentón

◊ Huevos rotos revueltos  con patatas panaderas y pimientos del piquillo

◊ Rucula fresca aliñada con foie de oca y chutney de melocotones

PRODUCTOS LIGEROS
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◊ Parrillada de verduras de temporada

◊ Alcachofas rebozadas con queso de cabra a la miel del
   romero

◊ Espárragos blancos de Navarra con limoneta y berberechos

◊ Espárragos trigueros fritos con pulpo de la ría y jamón de
   bellota

◊ Ensalada de la casa