Para elaborar este delicioso plato....

 

bacalao carpaccio trufa

Se prepara el lomo de bacalao para rellenarlo con langostinos, trufa más nuestro ingrediente sorpresa...Se enrolla y se congela. Para servir hay que cortarlo en laminas muy finas y presentarlo en un plato que previamente se haya enfriado. Para finalizar el carpaccio lo servimos con unas lascas de parmesano y puerro 

Horario

Lunes a Sábados

Mañana
      6h00     

Tarde
         24h00

 Domingo

CERRADO

Excepto el Día de la Madre 

y

Celebraciones Particulares

Contacto

91.796.11.83

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Av Real de Pinto, 158 28021 Madrid

 

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